さくらんぼ収穫まであと少し

当果樹園では、さくらんぼ（佐藤錦）が写真１、２のようにだいぶ赤く色づいてきました。果樹園全体を見回しても、緑色の葉と葉の間から赤いさくらんぼがぶら下がっている様子がはっきりとわかります（写真３参照）。食べても甘みと酸味のバランスが整ってきました。収穫まであと少しです。

写真１、２●着色が進んだ佐藤錦。この赤い色は、収穫していると時間帯や天候によってとても鮮やかな赤色だったり、茶色に見えたりするので不思議です。

写真３●地面に敷いてある銀色のシートは「反射シート」。さくらんぼを赤く着色させるには、日光に当てることも一つの要素。反射シートを敷くことでさくらんぼ全体に日光が当たることから着色が進みます。